マダムのお家でフランス料理 ホームステイ費用

料理研究家として長年活躍されている平野由希子さんの「フランス料理を普通の家庭で体験してみたい」というアイデアをアレービオが実現しました!
詳しくは、書籍『料理を習いにフランスへ』(エイ出版社)をご覧ください。ホームステイの様子がよくわかる内容になっています。


ビストロユイット(huit)も大盛況。料理をこよなく愛する平野さん。出版・撮影・メニュー開発で忙しくても、いつも笑顔で美味しい料理でおもてなし上手!脱帽するほど素敵な女性です!


フランス料理体験

お料理アルバムも御覧ください。

スケジュール例

料理レッスン以外に、フランスの美しい村観光訪問も!限られた時間の中でできるだけの体験をしていただきたい!料理の得意なマダム、パティスリーの得意なマダム参加者のニーズに合わせてスケジュールや対応させていただくマダムを決定していきます。ホームパーティやアペリティフでおもてなしの場面も多くあります🍷!

2016年8月”お料理ホームステイ”に参加した園美さんのスケジュール例

4泊5日 マダムのお家でフランス料理
日程 スケジュール 内容
1日目 トゥールーズ(Toulouse)空港到着→

午後トゥ-ルーズ空港に到着 マダムロズイーの送迎を希望しました。

到着後早速アペリティフ。なにしろ滞在期間が短いので早速レシピにとりかかります。明日いただく予定の”ドーブ”の赤ワイン漬を準備。豪華です〜      🍴 🍷

2日目

マルシェへ買い出し

マルシェで、カフェとクロワッサン

午前、マルシェ victor hugoヴィクターヒューゴへ買い物へ。6月のこの時期はフルーツも野菜も豊富で、その値段にも驚き!マルシェの近くのおしゃれなカフェでマダムと一緒にクロワッサンをいただきながらエスプレッソを味わいました。本当にフレンチ〜てかんじ。一度ランチに家に戻り、キッシュを作り庭で白ワインと一緒にいただきます。デザートも今日はマドレーヌと洋梨のタルト2品。ドーブはブルゴーニュワインでいただきました。幸せ〜      🍴🍷            

3日目

フランスの美しい村

サン・シル・ラポピー観光

ロズィーの家から車で約1時間30分”フランスの美しい村”は”サン・シル・ラポピー”訪問。村観光もドライブも全てが夢のようです。 本日の夜はチーズの盛り合わせ、ヤギ、羊のチーズがそれはたくさんたくさんあり、おいちいバゲットと赤ワインをいただきながらフランスならではの食卓を楽しみます。      🍴🍰🍷

4日目 最終日も最後まで料理

 

フライトが20時で最後の最後まで料理ができました。

飛行機の中で食べれるようにと、”クロック・ムッシュー””ロックフォールと洋梨のタルト”を一緒に作りました。イタリアママン気質のロズィー。本当に暖かいおもてなしと人生のいろいろも話せて、空港では涙でした。

ロズィー本当にMerci beaucoup!!

 

 

ホームステイ費用

 780ユーロ〜 (3泊4日〜)

*希望のレシピ、滞在日数、観光先など各自希望をお伺いしながら料金もご提案させていただきます。

 

☑️費用に含まれるもの 

宿泊費 家庭での食事 食材 料理レッスン

☑️費用に含まれないもの

外食費 施設入場料 電車などの公共交通機関の費用


聡美さん(33歳)Chezロズィーの家(5泊6日)では前菜からデザートまで本当にたくさんの種類の料理を一緒に作らさせてもらいました。フランス語ができない私のために一生懸命いつも笑顔で対応していただき感謝しています。日本ではお料理教室に通っていますが、やはり本場で一緒にマルシェに買い出しにいったり、ワイナリーに直接ワインを買いにいったりと色々な経験ができました。観光もしたかったので、世界遺産のカルカッソンヌ城を訪問したり、作った料理でホームパーティをと盛りだくさんの内容でかなり充実しています。ロズィーの家ではノエルも家族と一緒にさせていただけるようなので次回はノエルホームステイの時期にきて手作りのフォアグラも体験してみたいです!

 

 


Copyright (C)2017 allerbiofrance All rights reserved. 

現地発アレービオフランス個人旅行

フランス 個人旅行&ホームステイ&チャーター便観光♫

イギリス ITECアロマセラピー&コッツウォルズ